Mélanges pour petits gâteaux au chocolat
Ingrédients : Farine de blé – sucre – amidon de maïs – amidon de maïs modifié – lait écrémé en poudre – émulsifiants végétaux – poudre de cacao. Recette :
Cupcake(Choco) | 1000 Gm |
Œuf | 250 g |
Huile végétale | 350 Gm |
Eau | 350 g |
Mode de préparation: Mélangez tous les ingrédients à l’aide d’un fouet à vitesse maximale pendant 5-6 minutes. Remplissez le plateau de pâte à 65 g/morceau, puis mettez-le au four à une température de 180 degrés Celsius pendant 25 à 35 minutes. Ajoutez des fruits ou des noix à votre convenance.
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