كعكة الشوكولاتة الاسفنجية
المكونات: دقيق القمح-سكر-نشا الذرة-مستحلبات مهدرجة من دهن جوز الهند
(E472b استرات الأحماض اللبنية والدهنية من الجليسرين+ E 477 استرات البروبيلين جلايكول من الأحماض الدهنية) –
عامل رفع -E 450a بيروفوسفات الصوديوم+ E 500 بيكربونات الصوديوم-مسحوق الكاكاو الوصفة
| كيك اسفنجى | 1000 جم |
| بيضة | 600 جم |
| ماء | 200 جم |
طريقة الطهي: تُخلط جميع المكونات بالمضرب على السرعة القصوى لمدة 6-8 دقائق. ضعيها في الفرن في درجة حرارة 170-180 درجة مئوية لمدة 25-55 دقيقة
المراجعات
لا توجد مراجعات بعد.